совершенно непонятно откуда у вас сложилось такое мнение о "любых клиентах"
врачу нужны не любые пациенты
парикмахеру не любые клиенты
гиды не исключение

если бизнес идет так что он может себе позволить выбирать клиентов то он будет выбирать клиентов

не думайте что если вы пришли с долларом то вам как клиенту все будут рады
могут и нахуй послать

рынок - он в обе стороны рынок
покупатель выбирает продавца а продавец покупателя