![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Кулинарное
Бифштекс по-шотландски:
Ингредиенты:
* 4 филейных куска ~ 250 гр. каждый
* 60мл шотландского виски
* 50гр сливочного масла
* 250гр сливок
* 150гр нарезанных грибов (например, шампиньонов)
* 150мл говяжьего бульона
* Чайная ложка горчичного порошка
* Соль и перец.
Способ приготовления:
1.Слегка обжарьте мясо в сливочном масле.
2.Влейте виски и подожгите.
3.Добавьте сливки, грибы, бульон и пряности, и доведите до кипения.
4.Уменьшите огонь и тушите до желанной густоты соуса.
Харч богов.
no subject
Ты наш разносторонний!!! Захотелось хорошего МЯЯЯСА.
no subject
Кулинария - хобби холостяка ;)
Интересов же много, но хочется во всем интересующем более или менее разбираться, а не
заниматься профанацией :)))
Re:
no subject