Виски - Springbank Rum Wood Finish

[cjelli]

Springbank Rum Wood Finish (OB, 0.7l, 54.6% vol.) - Wood Expression Series.

Куплено: Тон Овермарс, Амстердам (68 Евро)

Раритет. Спрингбанк теперь выпускает ежегодные серии "Wood Finish". В этом году - ром,
потом грядут портвейн, херес, бурбон и бог знает что еще. Всего выпускается порядка 5500-6000
бутылок за выпуск (10-15 бочек)

Букет: много рому. Мощнейший аромат, засунуть нос в чашечку бокала просто невозможно.
Лимон, розы. Позднее - сырные нотки.

Вкус: Спрингбанк без хереса - непривычно. Рома во вкусе меньше, чем в букете.
Изюм. Чуточка торфа. Потом ром усиливается. Потрясающая, слегка обжигающая теплота на
языке в конце.

Рейтинг: 87. Замечательный afterburn, но виски явно не летнее.

Comments

[yankel.livejournal.com]

Ты емеешь в виду, что его выдерживали в бочках из под рома ?

[cjelli.livejournal.com]

Видимо, додерживали. Как правило, "финиш" - последние два
года. Самая известная по финишам фирма - "Glenmorangie", у них есть
Портвейн, Херес, Мадейра, Мальвазия, и еще какие-то, но редкие.
А самый распространенный финиш - хересовый.